Nosotros

Desde 1975

Nuestro camino

En Alcalá de Guadaíra, nació Venta Los Ponys en 1975. No era solo un negocio, sino el sueño hecho realidad de una familia: Manuel y Carmen. Ellos pusieron el alma y la pasión en cada plato, creando un refugio acogedor de sabores de siempre y calor familiar.

Hoy, su hijo, Manuel del Nido Moreno, sigue honrando esa tradición con el mismo cariño y respeto por nuestras raíces andaluzas. Mantiene viva la llama de esos guisos caseros y la maestría en las carnes y el cerdo ibérico.